En lait, la production régionale reprend des couleurs. Le résultat courant des exploitations affiche une augmentation de plus de 4.000 euro par actif familial par rapport au 1er trimestre 2006.Cette progression (19 euro /1000 litres)  s’explique par une hausse de la marge brute globale, une bonne maîtrise  des charges de structure mais aussi une augmentation importante du volume livré par exploitation (+14 200 litres en 2 ans pour le groupe constant).

Une nouvelle donne pour les marges brutes

Comme prévu, par rapport à l’exercice précédent, la marge brute de l’atelier bovin chute de 52 euro /1000 litres pour se situer à 230 euro /1000 litres. Le basculement des aides découplées vers le DPU explique ce net recul. Le prix du lait continue à baisser :
- 9 euro/1000 litres sur un an,
- 22 euro/1000 litres sur 2 ans,
- 32 euro/1000 litres sur 3 ans. L’ADL(intégrée au DPU en 2007) a compensé cette diminution. En baisse depuis 2 ans, le coût alimentaire repart à la hausse (+1.5 euro/1000 litres). Le coût des fourrages remonte de 11 euro/ha. Le coût des concentrés reste stable mais risque d’augmenter avec la flambée du prix des matières premières. Alors que le prix des veaux se stabilise, les cours des réformes continuent à progresser sur les clôtures du 1e trimestre 2007. Au final, la marge brute globale de l’exploitation progresse de 15 euro/1000 litres. Elle intègre la totalité de l’ADL, 75 % de la prime maïs fourrage et 60 % de la prime d’abattage qui ne sont plus comptabilisées dans la marge brute de l’atelier bovin. La hausse de la quantité de lait livrée joue aussi favorablement sur la marge brute globale.

Les charges de structure en baisse

Les clôtures du 1e trimestre 2007 sont marquées par une inversion au niveau des charges de structure. Les charges de structure totales se stabilisent alors que le volume de lait livré augmente. Cela aboutit à une baisse des charges de structure  de 4.5 euro pour 1000 litres. L’incidence de la mise aux normes tend à se réduire dans la mesure où les investissements ont été réalisés dans une grande partie des exploitations. Le coût de mécanisation à l’hectare de SAU marque également le pas. Au final, la rentabilité de l’exploitation laitière s’améliore. L’EBE atteint 190 euro/1000 litres (contre 173 euro/1000 litres au 1e trimestre 2006) et permet de dégager une marge de sécurité nettement positive après paiement des annuités et des prélèvements privés. Toutes ces tendances seront à confirmer sur l’ensemble des clôtures de l’année 2007…

Une conjoncture favorable

De quoi voir venir et tirer partie d’une tendance plutôt favorable.
Le prix du lait payé aux producteurs affiche en effet une forte hausse au 2e semestre 2007 suite aux décisions trimestrielles  : +13.23 euro/1000 litres au 3e trimestre 2007, +58 euro/1000 litres au 4e trimestre 2007. La suspension de la flexibilité additionnelle au 1er juillet 2007 contribue aussi à la progression du prix payé. Parallèlement, la conjoncture s’améliore du fait de l’augmentation de la  demande mondiale, de la baisse de la collecte de lait en Europe et de la sécheresse en Australie. Dans un contexte de hausse autorisée des volumes livrés, l’embellie devrait se prolonger début 2008. Un plus pour le revenu des éleveurs laitiers.

Geneviève Audebet
Cer France - Côtes d’Armor

Légende photo : Dans un contexte de hausse autorisée des volumes, la production laitière devrait continuer à profiter de l’embellie l’an prochain.