Selon la nature des sols, la qualité de la préparation et la période de semis, les cultures de maïs sont plus ou moins marquées par l'excès de pluviométrie et le déficit de température et d'ensoleillement.
Réalisés en bonnes conditions à la faveur d'un mois d'avril sec, chaud et ensoleillé, les premiers semis de fin avril, début mai, ont levé rapidement et donné moins de prise aux prédateurs du sol et aux mouches du semis (oscinie, géomyza) . Au-delà du 5 mai, les semis ont été gênés par la pluie. Les levées ont été plus longues du fait de la chute des températures entre le 19 et le 24 mai.
En plus de forts dégâts localisés, le violent orage du 30 avril (plus de 40 mm) a damé les terres limoneuses et formé une croûte de surface, peu perméable aux échanges gazeux, ce qui a eu pour effet de freiner le développement de la végétation. Dans ces situations, le binage a apporté une nette amélioration de la croissance des plantes.
Fin juin,le cumul des températures en base 6 ° C (zéro végétatif du maïs) depuis le 1er mai est voisin de celui observé en 2003 et 2004. Juillet est frais ( - 0,7 ° C / normale), très arrosé et peu ensoleillé. Les cultures prennent du retard et ce, d'autant plus qu'elles sont semées tardivement.
Au 20 août, la somme des températures (base 6°C) atteint 1004 °C, soit 142 °C de moins qu'en 2006, ce qui équivaut à 15 - 25 jours en fin de parcours (octobre).
Dans les parcelles de comparaisons variétales semées entre le 27 avril et le 4 mai, la floraison femelle (apparition des soies) a eu lieu en moyenne le 10 août pour une gamme de précocité échelonnée de 220 à 280 , soit 15 jours plus tard qu'en 2006. Avec des conditions météo proches de la normale saisonnière sur les deux mois à venir, il faut compter 65 à 70 jours entre la sortie des soies et la maturité ensilage (32 - 33 % de MS plante entière avec des épis à 50 - 55 %). Cela situe, pour les parcelles les plus avancées en végétation, la période probable des récoltes dans la deuxième quinzaine d'octobre.
Cette année plusieurs parcelles sont très hétérogènes du fait de l'excès d'eau et l'estimation de la maturité sera plus aléatoire.
A partir de la mi-septembre, le suivi hebdomadaire par la Chambre d'Agriculture de l'évolution des taux respectifs de matière sèche de l'épi et du reste de la plante, permettra de caler les dates optimales des récoltes selon les zones géographiques et les précocités des variétés et des dates de semis.