
Retrouvez l'article au format PDF
Résumé des titres :
- Stocker ses céréales : Un investissement qui ne s'improvise pas
Le stockage peut valoriser les céréales de l'exploitation à condition de maîtriser son investissement et d'être vigilant au maintien de la qualité.
- Au Gaec du Botlan à Naizin (56) : Un équipement simple et adapté
Le Gaec du Botlan a investi en 2006 dans une fabrique d'aliments à la ferme. Le choix du matériel de stockage s'est porté sur des cellules équipées de venticônes posées sur une surface plane.
- François Trubert, agriculteur à Gévezé (35) : Stocker pour valoriser au mieux
À condition de suivre l'évolution des marchés, le stockage à la ferme pour une vente aux moments favorables peut s'avérer fructueux.
- Conservation des céréales : La désinsectisation des cellules de stockage
Les insectes types charançons et tribolium sont responsables de la dégradation de la qualité des céréales dans les cellules de stockage. La désinsectisation annuelle des silos avant stockage constitue une étape importante pour préserver la qualité des céréales et par conséquent de l'aliment distribué.
- Stockage à plat : Viser une ventilation efficace
Les différents systèmes de ventilation pour céréales stockées à plat n'ont pas tous la même mission et la même efficacité.
- L’intérêt d’une bonne ventilation : L’objectif est de bien refroidir le grain
La chaleur et l'humidité favorisent les moisissures et les mycotoxines. La ventilation est un outil essentiel dans l'obtention d'un grain sain.