Ils voulaient donner une "bonne image" de la Brune dans l'Ouest avec un premier concours interrégional dans le cadre de la Foire de Rennes. Le pari est réussi pour les responsables de la race. "Nous avons eu des animaux de qualité avec de bonnes mamelles. Nous sommes satisfaits". Les éleveurs présents pour les championnats départementaux des différentes races bovines auront pu apprécier ces laitières à la robe gris souris relativement peu connues dans l'Ouest.
Qu'est-ce qui a compté pour Luc Périsset du Centre d'insémination de l'Yonne ? "Un concours comme celui-ci est fait pour mettre en évidence les qualités de la Brune, à savoir, la solidité que l'on doit retrouver dans le dos, le rein, les pattes. L'autre point essentiel est la mamelle avec un poste attaches bien marquées pour obtenir de la longévité". L'homogénéité de l'animal aura aussi été un qualificatif revenu à plusieurs reprises dans ses commentaires sur les têtes de sections.
Une grande Brune
Réglisse une vache du Maine-et-Loire au Gaec Matignon a été repérée par le juge pour sa stature, sa conformation, sa puissance, sa solidité et les attaches de sa mamelle. Il l'a désignée comme grande championne. "Une grande Brune". Il l'a préférée à sa cadette, Vania à l'Earl de Pont ar Leguer de Pont Melvez (22), une vache en première lactation, championne jeune. Elle aussi présente de la stature, une qualité du squelette et de très bons membres. Le prix de la meilleure laitière jeune est revenu à Ushuaia, une femelle de l'Earl Duteil de Romagné (35). Le juge a fait remarquer ses attaches avant et arrière, l'implantation des trayons. Au final, les 5 éleveurs bretons sur les 17 présents n'auront pas démérité dans cette confrontation.
Pour le prochain Space, la Brune devra se contenter de 6 places et 2 lui seront réservées pour l'Ouest au Sommet de l'élevage. En revanche, les éleveurs ont un rendez-vous à ne pas manquer en 2008, au Space, avec 36 places pour un concours spécial. Les responsables assurent déjà que les meilleurs animaux seront là.
Innovation dans ce concours, une vente aux enchères. Cinq génisses Brunes avec des pedigrees intéressants étaient proposées. Elles ont toutes trouvé un acquéreur. Le prix est allé de 1200 à 2400 euros, pour une moyenne de 1650 euros. Brune Ouest avait proposé au syndicat Prim'Holstein d'Ille-et-Vilaine de s'associer à la vente. Deux génisses Prim'Holstein étaient proposées, une seule a trouvé un acquéreur. Sans doute, la mise à prix de la seconde n'a pas permis de lancer les enchères.

Paul Chauvin


La Brune à la conquête de l'Ouest

En 2006, il a été recensé près de 3000 vaches au Contrôle laitier dans l'Ouest (Bretagne, Normandie, et Pays-de-la-Loire), soit 150 de plus en une année. Les progressions les plus fortes sont enregistrées dans les Côtes-d'Armor, le Maine-et-Loire et la Loire-Atlantique. Le Finistère reste le département avec le plus gros effectif (613 vaches contrôlées). Côté production, une Brune de l'Ouest affiche 6697 kg à 43,6 de taux butyreux et 34,4 de taux protéique. Ces chiffres ont été fournis aux éleveurs Bruns lors de leur assemblée.
Il leur a été présenté un projet d'harmonisation du pointage de la race au niveau européen. La mamelle pèserait 40 %, le développement 25-30 % à égalité avec les membres. Le bassin entrerait pour 10 % dans la note. Par ailleurs, d'après une expérimentation menée en Allemagne, des femelles croisées Brune x Holstein comparées à des Holsteins permettent un gain au niveau des taux et une réduction des cellules. Ces données accréditent l'idée qu'un croisement d'absorption est une voie intéressante. Un bémol cité par les éleveurs Bruns : ils ont des difficultés à commercialiser correctement leurs veaux mâles. Les possibilités d'en faire des jeunes bovins sont mal connues.