En juin dernier, l'agriculture était allée à la rencontre des Rennais, l'espace de quelques jours, place de la Mairie et du Parlement. C'était "Ferme en ville". En octobre, on inverse les rôles. Les citadins, les ruraux sont invités à se rendre dans une exploitation pour se rendre compte de visu de la réalité de l'agriculture d'Ille-et-Vilaine. Ce sont "Les Rencontres à la ferme". Elles auront lieu le dimanche 15 octobre de 13h30 à 17h30. Elles sont organisées par la FDSEA et les JA.
La onzième édition ne compte que cinq exploitations ouvertes, mais bien réparties sur le territoire. Une innovation toutefois avec une exploitation légumière de la région de Saint-Malo. Elle offrira en plus la possibilité de visiter le nouveau centre de conditionnement et le marché au cadran de la Coopérative Terres de Saint-Malo. Les quatre autres exploitations font de la production laitière et des céréales, du classique dans le département. Les organisateurs auraient souhaité diversifier les productions, mais ouvrir un élevage de porcs ou de volailles à un grand nombre de visiteurs n'est guère aisé.
Faire mieux connaître l'agriculture
L'objectif est d'accueillir les visiteurs de façon conviviale et didactique. Différentes animations sont programmées au niveau de l'élevage avec l'alimentation, la traçabilité, le bien-être animal, la traite (moment privilégié de contact éleveur-animal deux fois par jour). D'autres ateliers concernent les cultures et l'environnement (rôle de l'éleveur dans la maîtrise des pollutions agricoles, entretien du bocage). Découverte des animaux de la ferme, compréhension de l'origine des produits alimentaires et, bien entendu discussion avec des agriculteurs sont au menu de l'après-midi.
La convivialité se traduira par une dégustation de produits en relation avec la production de l'exploitation visitée. Un jeu-concours (à condition de donner les bonnes réponses) permettra aux plus chanceux de voir s'offrir un week-end dans une ferme relais ou d'autres lots.
En préambule de l’opération Rencontres à la ferme du dimanche 15 octobre, une action auprès du grand public est en cours depuis mercredi dernier et jusqu'à samedi dans la galerie commerciale du Centre Alma de Rennes. Les agriculteurs proposent de faire découvrir les fruits et légumes produits dans notre département. Étalages de fruits et légumes, méthode de production, intérêt diététique et recettes en direct et dégustation (avec le lycée hôtelier de la Guerche), telles sont les animations proposées lors de cette manifestation. Comme pour la visite du dimanche, l'objectif est de mieux faire connaître les produits agricoles locaux et ceux qui les produisent.

Paul Chauvin



Cinq exploitations ouvertes de 13h30 à 17h30.

- Pierrick Fouré, Le Vautiou, La Gouesnière.
Légumes, céréales. Poursuite de la visite de l'exploitation par celle de la nouvelle station de conditionnement et du marché au cadran de la coopérative "Terres de Saint-Malo" (à proximité).


- Lionel Oger, Les Hivers, Saint-Brice-en-Cogles. Lait de vache, céréales.
- Françoise et Joseph Ménard, Maubusson, Ossé. Lait de vache, céréales.
- Roselyne et Alain Lehagre, La Rabinardière, Saint- Grégoire. Lait de vache, céréales.
- Sophie et Florent Vallée, Mickaël Gérard, Les Champs, Bruc-sur-Aff. Lait de vache, céréales.

Fléchage à partir du bourg.