Jeune agriculteur installé en production laitière à Saint-Renan (près de Brest), Xavier Bilcot a suivi la formation "s'approprier ses chiffres pour élaborer son projet". Huit jours de formation qu'il a suivis avec assiduité avec 7 autres personnes.

"Avant de m'installer, j'ai été salarié dans les travaux publics pendant sept ans. De fait, j'avais un peu oublié les critères de gestion que j'avais appris lorsque j'étais à l'école d'agriculture. Ce que je recherchais au travers de cette formation, ce n'était pas tant la définition des formules technico-économiques ou économiques, mais surtout savoir les utiliser au quotidien pour prendre les décisions le plus en accord avec les possibilités financières de l'exploitation, avec la rentabilité et mes aspirations professionnelles et personnelles", explique cet agriculteur.

Ce qui lui a beaucoup plu, c'est "l'aspect concret" de la formation. "Nous travaillions sur nos chiffres. Les échanges dans le groupe étaient nombreux ; on comparait nos façons de faire. Autrement dit, nos projets personnels étaient au cœur de la formation", observe X. Bilcot qui a apprécié cette mutualisation des expériences. "Quand je disais comment je faisais chez moi, les autres me demandaient pourquoi et me proposaient d'autres possibilités éventuelles. Ce type de discussions, avec chiffres à l'appui, permet d'ouvrir sur d'autres solutions parfois plus rationnelles, mais auxquelles on n'a pas forcément pensé. À l'inverse, la justification de nos pratiques enrichit aussi les façons de voir des autres participants".

Cet agriculteur de Saint-Renan a également apprécié les exercices de simulation. Exemples : Vérifier l'intérêt d'augmenter la part de l'herbe dans la ration des vaches ; apprécier l'intérêt économique de faire deux traitements fongicides sur céréales plutôt que trois, etc. "Tous ces exercices nous ont permis de manipuler les chiffres, de mieux appréhender les critères économiques (marge brute, EBE…). Bref, d'être plus à l'aise avec les chiffres". Et Xavier Bilcot de conclure : "Cette formation me sera très utile dans l'élaboration de mon projet d'association que j'envisage avec mon frère, d'ici quelques années".

D. Le Du



Formation "Piloter une entreprise agricole"

La Chambre d'agriculture des Côtes d'Armor et l'ADPS du Finistère proposent deux modules de formation de 8 jours chacun répartis sur plusieurs mois :

1 - S'organiser pour de bonnes relations professionnelles.

Ce module vise à aider les stagiaires à mieux organiser leur temps, à dominer les tâches administratives et tous les documents de l'exploitation, ainsi qu'à mieux communiquer avec les collaborateurs et les partenaires. Il sera donc question d'organisation, de méthodes de classement de documents, de filières agricoles et de perspectives d'avenir, de communication.

2 – S'approprier ses chiffres pour élaborer son projet

Plus lié directement à l'économie de l'exploitation ce module vise à accompagner les stagiaires dans leur réflexion sur l'évolution de leurs outils, le diagnostic de l'entreprise et sur la faisabilité d'un projet à tous les niveaux (humain, technique et économique). A partir d'analyses économiques et financières, de notion de risques financiers et humains les stagiaires aboutissent à des simulations de projets.

Les lieux de formation sont :
• Pour le Finistère : Centre de formation de Kergadalen à St Ségal
Renseignement auprès d'Anne-Claire Delestre ADPS 29 Chambre d'Agriculture Châteaulin. 02 98 86 59 84. E-mail : aclaire.delestre@finister.chambagri.fr
• Pour les Côtes d'Armor : Maison des agriculteurs à Plérin et Centre de formation Quintenic
Renseignement auprès de Valérie Daniélou Chambre d'Agriculture Loudéac. 02 96 28 99 41. E-mail : Valerie.Danielou@cotes-d-armor.chambagri.fr




"Pour mieux piloter son exploitation"
La formation proposée conjointement par les Chambres d'agriculture du Finistère et des Côtes d'Armor s'articule en deux modules.

Un module est consacré à l'appropriation des chiffres par l'agriculteur ou l'agricultrice. Maîtriser les chiffres-clés, utiliser les données économiques avec aisance, permet en effet de prendre les décisions les mieux adaptées. L'objectif final étant de bien peser la faisabilité humaine, technique et économique d'un projet ébauché. Pour cela, nous revoyons les bases de la gestion en s'appuyant sur les chiffres de l'exploitation de l'agriculteur en formation mais aussi sur ceux des autres participants. Cette approche permet de mutualiser les expériences.

Le deuxième module concerne l'organisation : l'organisation de son temps, de ses documents, etc. Sans oublier les relations avec les partenaires qui gravitent autour de l'exploitation et dont l'influence peut être plus ou moins importante. En résumé, cette formation vise à développer un sens de l'organisation, une approche des relations professionnelles. Tout cela dans l'objectif de mieux piloter son exploitation.