Une action symbolique a permis à l'AEF du Finistère, conduite par Philippe Martail, président et Jean-Louis Spiral, vice-président, de remettre un kit d'outils de communication aux responsables du collège St Joseph de Landivisiau.
Guider les élèves
"Nous menons depuis 10 ans un travail de fond auprès des collèges et lycées pour mieux faire connaître les nombreux métiers de l'agriculture et guider ainsi les élèves dans leur choix", souligne Philippe Martail. Un kit d'outils de communication comprenant un DVD de 80 métiers ainsi que divers supports écrits a été mis au point au niveau régional. Il sera distribué à plus de 2 000 exemplaires aux collèges bretons et aux responsables d'orientation.
"Avec ces supports, la profession agricole s'engage à être plus présente et plus offensive dans la promotion de ses métiers", poursuit le président. "Cette démarche permet de les présenter avec plus de pragmatisme. Toutes les branches de l'agriculture (exploitants et salariés) auront besoin à l'avenir de gens compétents", ajoute Lydie Le Bourg, de la Chambre d'Agriculture.
"Une classe-une ferme"
Les expériences menées par le Collège St Joseph de Landivisiau illustrent bien la démarche souhaitée par la profession agricole. Deux enseignantes de 5ème, Catherine Calvez et Odile Mingam, aidées par le conseiller d'orientation Yvon Créteau, font découvrir les métiers de l'agriculture, au travers de visites d'exploitations (une classe-une ferme), d'entreprises de transformation et de distribution, depuis 6 à 7 ans.
"Du brin d'herbe au pot de yaourt" et "du porcelet au jambon" ont permis de découvrir les productions laitières et porcines. "Dans notre fil conducteur, nous voulons aller d'un bout à l'autre de la filière, pour bien montrer la chaîne de production alimentaire", déclarent les deux enseignantes. Dans l'exploitation laitière, les jeunes ont assisté à la traite et même posé les gobelets trayeurs. De la nourriture des animaux jusqu'à la transformation du lait, chez Even, en yaourt, fromage blanc, emmental ou crêpes, ce sont autant de métiers que les jeunes ont pu découvrir.
Le travail au quotidien
Dans l'élevage de porcs, il a fallu s'équiper de blouses et de surbottes avant de pénétrer (certains pour la première fois) dans l'élevage de truies, de porcelets ou de charcutiers. Les jeunes ont pu parler du travail de l'éleveur au quotidien et des qualités nécessaires à l'exercice de la profession. Un compte-rendu est réalisé après chaque visite.
"J'ai moi-même beaucoup découvert et appris", confie Mme Calvez. Quant aux jeunes, cela peut leur donner des idées ou les confirmer. Dès la fin de la 3ème, Thomas s'engagera dans un Bepa élevage, bac pro… À l'image du collège St Joseph, une dizaine d'établissements finistériens participent à ce type d'opérations.

Patrick Bégos