Actualités agricoles Paysan Breton en Bretagne, Côtes d'Armor, Finistère, Ille-et-Vilaine, Morbihan
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Ille et Vilaine (35)
(35) Charolaise : Rabelais, un bon représentant de la race
 
Thierry Prain de Loire-Atlantique a jugé à Rennes un "concours charolais de qualité tant chez les mâles que les femelles". Il s'est attaché à mettre en avant les animaux avec un certain gabarit, de la longueur et de bons bassins pour obtenir au final un bon poids de viande. "Il faut cependant conserver les qualités de race, un juste milieu est à trouver". Pour lui, la championne Rémoise est "la vache qui sort de l'ordinaire" avec sa puissance, sa démarche, son développement squelettique et musculaire". Quant à Rabelais, il fait partie des taureaux "comme je les aime" : beaucoup de qualités de race, des aplombs, un bassin…
Cette année, les éleveurs se sont largement motivés pour ce concours en remplissant les 28 places disponibles. Un autre challenge les attend avec un concours de la race au prochain Space. 92 places sont prévues. Mais pour y accéder, la conformation et le niveau génétique devront être au top. Les animaux ne seront pas seulement bretons mais aussi des Pays-de-la-Loire et du Centre. Une belle confrontation en perspective.

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Date de l'article : semaine du N° du 31 Mars au 7 Avril 2006
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Les glaces, délices de la ferme de Patricia et gilles





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