Les assemblées de secteurs du Contrôle laitier débutées en février vont se poursuivre courant mars (voir le calendrier ci-contre). Les responsables ont fait le choix en 2006 d’un déplacement en car sur la ferme expérimentale de Trévarez dans le Finistère. « Nous faisons abstraction des aspects statutaires de notre structure pour nous consacrer aux travaux conduits à Trévarez autour de trois thèmes », explique le directeur Stéphane Lambert.
Les adhérents sont invités à visiter trois ateliers :
- l’économie et la simplification du travail. La station a expérimenté plusieurs volets qui vont dans cette perspective : rentabilité du vêlage à 24 mois, lait yaourt, ration complète fermière, mise à l’herbe dès la phase lactée. Il s’agit dans cet atelier d’aborder outre les aspects techniques, la simplification du travail et la réduction des coûts.
- Les nouvelles con-duites au service du travail, avec deux axes : les vêlages groupés à différentes périodes de l’année et la mono traite. Des conduites testées depuis deux ans à la station qui donnent un certain recul. Complétées par des témoignages d’éleveurs, elles donnent des éléments intéressant à la fois sur le plan travail et économique. « La mono traite, c’est sans doute intéressant, mais pas sur la durée de toute une lactation », analyse Joseph Langlais, président du Contrôle laitier.
- Le troisième atelier dans le prolongement des journées départementales laitières organisées par les Chambres revient sur les notions de coûts : alimentaire, bâtiment, mécanisation. Il permet de refaire le point sur la maîtrise des coûts fourragers, la valorisation des fourrages, sur les systèmes dits plus économes. Avec en perspective, le défi qui s’impose désormais aux éleveurs : la maîtrise des charges de structures.





Le calendrier des assemblées
de secteur à Trévarez

Mardi 7 mars
- Plélan le Petit (place de la mairie) : Départ 8 heures 30, retour 19 heures.
- Plérin (Maison des agriculteurs) : Départ 9 heures, retour 18 heures 30.

Mercredi 8 mars
- Lamballe (gare SNCF) : Départ 8 heures 45, retour 18 heures 45.
- Broons (Parking Intermarché) : Départ 8 heures 30, retour 19 heures.

Jeudi 9 mars
- Quintin (Salle des fêtes) : Départ 9 heures15, retour 18 heures 15.
- Lamballe (gare SNCF) : Départ 8 heures 45, retour 18 heures 45.

Vendredi 10 mars
- Broons (Parking Intermarché) : Départ 8 heures 30, retour 19 heures.
- Plouguenast (Parking Salle des Fêtes) : Départ 9 heures, retour 18 heures 30.

Mardi 14 mars
- Grâces Guingamp (place de la mairie) : Départ 9 heures 30, retour 18 heures.
- Callac (place de la mairie) : Départ 9 heures 50, retour 17 heures 40.
(Entre parenthèses : les lieux de départ des cars)
Inscription auprès des techniciens de l’élevage (participation12 euros)