Le nombre d’exploitations continue de se réduire. Les exploitations s’agrandissent et se professionnalisent, l’emploi agricole devient moins familial. L’Union européenne demande que ces évolutions, observées en 2000 et 2003, soient mesurées en 2005 et 2007 dans chaque pays.
C'est pourquoi, les enquêteurs des directions départementales de l’agriculture et de la forêt vont bientôt se présenter dans des exploitations agricoles. "Ils rempliront avec les exploitants le questionnaire de l’enquête structure des exploitations 2005", informe le service départemental de statistique agricole qui demande de réserver le meilleur accueil aux enquêteurs.
Tirage au sort
Dans l’ensemble du Finistère, 1 070 exploitations agricoles seront enquêtées. Ces exploitations ont été tirées au sort avant l’enquête de 2003. Elles peuvent être de très petite taille.
Entre le 1er octobre et la fin décembre 2005, les exploitants agricoles faisant partie de l’échantillon, recevront la visite sur rendez-vous d’une enquêtrice ou d’un enquêteur mandaté(e) par la DDAF.
L’entretien direct entre l’exploitant et l’enquêteur durera environ une heure. Il est recommandé d’avoir à portée de la main les principaux documents de l’exploitation pour gagner du temps.
L’enquête structure recueillera des données sur différents aspects de l’activité agricole : les productions (surfaces végétales, effectifs animaux), la population agricole (les exploitants, la main-d’œuvre familiale et les salariés), le matériel, les activités annexes (transformation de produits, accueil et tourisme à la ferme).
L’enquête s’intéresse aussi à des aspects comme le gel des terres, l’agriculture biologique, les signes de qualité des produits de l’exploitation, les mesures agro-environnementales, les aides perçues dans le cadre du règlement développement durable ou la gestion des déchets professionnels.
Enfin, des questions portent sur la gestion de l’exploitation, mais pas sur ses résultats financiers ni sur ses revenus.
Garantie du secret
Les questionnaires sont strictement confidentiels. Ils ne sont utilisés que par les services de statistique agricole et ne serviront qu’à des traitements statistiques portant sur des ensembles de données. Aucune information individuelle ne sera divulguée, conformément à la loi du 7 juin 1951. En contrepartie de cette garantie de secret, la même loi fait obligation aux exploitants concernés de répondre aux questions qui leur seront posées.
À noter enfin que les résultats définitifs, au niveau national, régional et départemental, seront diffusés à partir de l’été 2006.

Pourquoi une enquête structure ?

Le monde agricole évolue et l’enquête est la méthode la plus appropriée pour mesurer avec précision les changements intervenus dans la structure des exploitations agricoles : surfaces exploitées, orientation de l’activité, main-d’œuvre, productions végétales, cheptel, pratiques culturales.

Ces informations doivent être recueillies dans les quinze pays de l’Union européenne en 2003, les vingt-cinq en 2005 et 2007.

L’enquête structure constitue un outil indispensable d’aide à la décision pour les organisations agricoles, les élus locaux et les pouvoirs publics.

Où s’informer ?

Pour les questions directement liées à la collecte des informations dans un département, vous pouvez contacter le service statistique de la DDAF.