L’édition 2005 de la semaine nationale d’information et de promotion de l’agriculture biologique a lieu pour la sixième année consécutive du 2 au 12 juin. Le but de cette vaste campagne est de faire découvrir au grand public les valeurs et les principes de l’agriculture biologique ainsi que la qualité des produits bio.
Le "printemps Bio" représente aujourd’hui un rendez-vous annuel majeur pour le secteur biologique avec les acteurs économiques et les consommateurs.
Les enfants et les consommateurs d'abord
Cette année, le GAB 56 axe ses animations vers les enfants et les consommateurs pour faire découvrir l’agriculture biologique et montrer l’importance de la distribution en filière courte.
Pour aller dans ce sens, un des objectifs du GAB pour 2005 est de diversifier les formes de vente et augmenter les lieux (points de vente collectifs, marchés à la ferme, paniers …) pour satisfaire au mieux la demande des consommateurs. Il souhaite aussi mieux communiquer sur les points de vente existants. Des outils de communication seront mis en place pour mieux faire connaître les 4 marchés bio existants sur le département.
De nombreux lieux de rendez-vous (avec dégustation de produits bio) sont prévus avec les consomateurs
- Lundi 6 juin : Animation sur le marché de Questembert à partir de 9 h
- Mardi 7 juin : Animation sur le marché bio de St Avé à partir de 16h30, Place Notre Dame du Loc’h
- Mercredi 8 juin : Animation sur le marché de Vannes, à partir de 9 h
-Jeudi 9 juin : Animation sur le marché bio d’Auray à partir de 16h30, Place Notre Dame
- Vendredi 10 juin : Animation sur le marché bio de Séné à partir de 16h30, Place de l’église
- Vendredi 10 juin : Animation et dégustation de produits bios sur le marché de Ploërmel à partir de 9 h
- Vendredi 10 juin Porte-ouverte et marché sur la ferme de la Trinité à partir de 16 h à Quéven
- Une conférence-Débat "Manger Bio, c’est pas triste et c’est pas cher" avec Brigitte Fichaux, diététicienne, mercredi 8 juin à 20 h 30 à St Avé, salle Le Brazidec ( à 100 m de la mairie )

Cette année comme l'an passé, le Gab ira à la rencontre des enfants
- Lundi 6 juin : Repas bio à Ambon
- Jeudi 9 juin : Repas bio à Bieuzy les Eaux, Cléguérec, Pluméliau, Baud
- du 6 au 10 juin : repas bio tous les jours à la cantine de Guilliers

L’accompagnement pédagogique auprès des scolaires est une activité qui a pris de l’ampleur en parallèle du nombre de repas bio. Ce travail pédagogique permet aux enfants et aux adultes qui les entourent de réfléchir sur le mode d’alimentation. La restauration scolaire reste un lieu d’apprentissage de la vie collective qu’il est nécessaire de maintenir et d’enrichir.



Les 4 marchés bio du Morbihan

En plus de la présence de producteurs bio sur les marchés classiques, il y a dans le département 4 marchés spécifiquement bio :
- À St Avé (proche de Vannes), tous les mardis soir de 16 h 30 à 19 h 30, Place Notre Dame du Loc’h
- À Auray, tous les jeudis soir de 16 h 30 à 20 h 00, Place Notre Dame
- À Quéven (proche de Lorient), tous les jeudis, à partir de 15h30, Place de l’église
- À Sené (proche de Vannes), tous les vendredis soir de 16 h 30 à 19 h 30, Place de l'Église.