On compare souvent le Nord et le Sud du département. Le dynamisme et la vitalité du premier. La constance et la mesure de l'autre. Dans ce débat passionnel qui oppose à la "mode 29" deux prétendus modèles agricoles singuliers, le Centre-Finistère est souvent absent. Ce grand Centre qui va de Carhaix à Crozon veut pourtant être précurseur d'un renouveau agricole.
Conforter ce qui marche,
imaginer ce qui pourrait marcher
Comme on pouvait s'y attendre, l'enquête menée auprès des agriculteurs a servi d'exutoire à ce que Jean-Hervé Caugant, président du comité de Châteaulin, appelle "un profond désarroi" empreint de "découragement" d'une profession désappointée. "La qualité des produits qu'on leur a demandée n'apporte aucune plus-value ; les agriculteurs en ont par-dessus la tête des contrôles ; ils n'ont plus confiance en leurs structures". Il ajoute : "Globalement, ils imaginent leur avenir sombre".
Le groupe de réflexion mis en place dans le Centre-Finistère se donne pour mission de partir en guerre contre cette vie sombre, cet avenir que d'aucuns voient obstrué. "Notre idée a été de créer un laboratoire d'idées", expliquent Christian Ménard, député, et Françoise Louarn, présidente de la Fédération des comités de développement. "L'objectif est de conforter ce qui marche bien et surtout réfléchir sur ce que l'on peut faire".
La tâche n'est pas facile. "Compte tenu de la pression d'actifs jeunes en Bretagne qui veulent rester sur place, un des enjeux est d'imaginer des systèmes consommateurs de peu d'espace", cadre Louis Biannic, directeur de la DDAF, qui assistait au compte-rendu. Le contexte initial fait également dire à Ambroise Guellec, député européen, "qu'au-delà des nouvelles productions à trouver, il y a aussi les voies d'organisation à développer". Les formes sociétaires d'exploitation sont une des solutions pour répondre au souci d'organisation du travail, de compression des charges de production qui préoccupent les agriculteurs.
Voir loin, large
et profond
L'observation des résultats de l'enquête fait apparaître un engouement pour certaines nouvelles productions : "éthanol, oméga 3, indépendance protéique". Ces suggestions de réponses formulées dans les questionnaires ont sans doute contribué à placer ces orientations agricoles au palmarès des pistes envisageables. Peut-être que ces suggestions citées par les enquêteurs ont-elles aussi bridé l'imagination des enquêtés. Il aurait été sans doute intéressant de laisser la voie complètement libre à l'imagination des agriculteurs enquêtés.
Pour autant, ces pistes doivent sans doute figurer au rang des voies futures offertes à l'agriculture. L'enthousiasme ne doit cependant pas faire oublier les réalités : qu'en sera-t-il du phénomène Oméga 3 dans quelques années ? L'indépendance protéique se concrétise-t-elle par une amélioration durable du coût de revient et du revenu agricole ? Quant à la production d'éthanol de façon artisanale, au-delà des intérêts fiscaux éventuels, représente-t-elle une réelle opportunité économique pour les exploitations. Autre question: La production d'éthanol à une échelle industrielle sera-t-elle adaptée au territoire breton mis en concurrence avec d'autres régions qui disposent de plus d'espace et d'infrastructures industrielles.
Poser des questions ne revient pas à rejeter d'un revers les pistes imaginées aujourd'hui et possibles demain. L'audace préfigure souvent aux grands projets. Mais multiplier les idées renforce aussi la solidité des projets futurs.
L'avenir du Centre-Finistère, et plus largement de l'agriculture finistérienne, tient à la pluralité des solutions. Le mérite du laboratoire mis en place en Centre-Finistère est d'ouvrir la réflexion. Avec cet espoir que, demain, le Nord et le Sud du département regarderont avec intérêt cet autre Finistère d'où a jailli un nouvel élan dont l'agriculture a tant besoin…

Didier Le Du