À l'initiative des Gva et de la Chambre d'agriculture, huit exploitations de la région de Pontivy ont ouvert grandes leurs portes les mercredis de juillet et août. Avec pour objectifs de faire découvrir aux non agriculteurs l'exploitation et les productions mais aussi le travail, le mode de vie. Et, pour faire découvrir cela, ce sont les agriculteurs qui en parlent le mieux.
L'opération avait déjà été lancée l'an dernier, dans des exploitations laitières. Cette année elle a été élargie à d'autres productions et en particulier le porc. De plus, un goûter à base de produits locaux et une découverte du patrimoine local étaient proposés après la visite de la ferme. Les responsables de l'opération et les agriculteurs concernés se sont récemment réunis pour faire le point sur cette opération et envisager la suite à donner.
Près de 600 visiteurs
Les 8 exploitations ont reçu au total près de 600 visiteurs, dont plus de 400 adultes et près de 200 enfants. Un succès incontestable avec une progression de plus de 50% sur l'an dernier et une moyenne par ferme de plus de 70 visiteurs.
Des visiteurs qui pour les deux tiers sont morbihannais, mais on a vu des familles de toute la France et même quelques familles étrangères. Toutes les catégories sociales sont représentées, mais la plus forte part est celle des retraités qui viennent souvent avec leurs petits-enfants. Pour les anciens sans doute un bon moyen pour retrouver leurs racines et pour les enfants de découvrir une agriculture qu'ils ne connaissent pas.
Si l'on en croit les questionnaires complétés par les visiteurs, ils sont dans l'ensemble particulièrement enchantés d'avoir ainsi pu découvrir l'agriculture et les agriculteurs.
Il est un autre point très apprécié avec le goûter qui est servi à l'issue de la visite de la ferme. Autour de produits locaux, c'est l'occasion de discussions très libres avec les agriculteurs présents. Par contre, les visites de découverte du patrimoine local à l'issu de la visite de l'exploitation n'ont pas été très suivies.
Les critiques sont excessivement rares et les discussions bien loin de ce que l'on entend parfois.
Des agriculteurs
très satisfaits
Il n'y a pas que les visiteurs des mercredis à être satisfaits. Chez les agriculteurs qui reçoivent, c'est également la totale satisfaction. Tout d'abord évidemment de la participation globale. Mais surtout de l'intérêt suscité chez les visiteurs et de les savoir contents de la visite comme le montrent les commentaires des agriculteurs et agricultrices qui ont accueilli :
- « Globalement, c'est super, on offre une après-midi très sympa aux gens en leur montrant comment nous travaillons et vivons sur la ferme. Les gens apprécient et nous aussi. C'est valorisant pour nous. Les visiteurs ont besoin d relations vraies et nous leur offrons un moment de bonheur. »
- « J'ai été très surprise par les réactions des visiteurs car je m'attendais à ce qu'ils soient moins sympas ».
- « Je suis très satisfait des Mercredis à la ferme et je me suis rendu compte que c'est un excellent support de communication, surtout en production porcine car il faut rentrer dans les porcheries ».
- « Les gens sont très contents de voir des choses qu'ils n'ont pas l'habitude de voir. C'est un travail important, mais il y a beaucoup d'entraide … »
Ainsi, toutes les remarques vont dans le même sens, même si le travail supplémentaire que cela demande n'est pas négligeable. Parfois même, la formule est un peu victime de son succès et la gestion d'un groupe important est parfois un peu difficile, en particulier en porcherie.
Face à toutes ces satisfactions, on peut penser que la formule sera reconduite dans le secteur l'année prochaine, avec sans doute quelques petits aménagements pour encore mieux satisfaire les visiteurs et les agriculteurs qui vont les accueillir. Et en veillant à ce que les agriculteurs conservent bien la maîtrise de la formule.

Jean Louis Le Rest