Tous les éleveurs de bovins ont rendez-vous le lundi 7 juin après midi à la station expérimentale bovine de Mauron. Ils ont rendez-vous parce que tous sont amenés à récolter de l'herbe, que ce soit en raison d'excédents ou pour constituer des stocks. Et, avec le développement des surfaces en herbe, c'est en général de plus en plus.
À l'occasion de cette journée, organisée par la Chambre d'agriculture, l'EDE, les GVA et les Cuma, toutes les techniques de récolte d'herbe seront abordées mais, c'est essentiellement le foin qui retiendra l'attention. C'est la solution la moins onéreuse pour récolter de l'herbe. Pas facile à réussir disent beaucoup d'éleveurs. C'est justement sur ce point que cette journée peut apporter des solutions, d'autant que la station a mis en place en ce sens des expérimentations, tant pour le choix des espèces de graminées adaptées que pour la chaîne de récolte.
Jusqu'à présent il existait très peu de références sérieuses et récentes dans la région, alors que les espèces cultivées et le matériel ont beaucoup évolué.

Différentes espèces de graminées

Il est loin le temps où le ray grasse d'Italie était roi dans la région. Le ray grass anglais l'a détrôné, à juste titre, depuis longtemps et il n'est pas question de le remettre massivement en cause pour le pâturage. Par contre chacun sait qu'il est très difficile à sécher pour en faire du foin.
D'où l'expérimentation mise en place à la station de différentes espèces en association avec du trèfle et des mélanges de ces espèces. On y trouve en particulier du dactyle et de la fétuque élevée. Le dactyle est déjà utilisé par bon nombre d'éleveurs, en particulier dans les zones sèches. C'est une espèce qui pousse effectivement mieux que d'autres en été. Par contre, une fauche est nécessaire pour avoir ensuite des repousses de qualité.
Cette espèce peut donc être tout-à-fait indiquée pour du foin (avec une coupe précoce), d'autant que les essais de Mauron montrent qu'elle sèche très vite. Ainsi, du dactyle fauché le lundi matin a pu être pressé en foin le mercredi après midi. C'est deux fois moins qu'un ray grass anglais. Cette rapidité est d'autant plus intéressante qu'il faut récolter tôt (15 mai) pour avoir un foin et des repousses de qualité.
Toutes les espèces et mélanges utilisés sont ainsi suivis, avec analyses des taux de matières sèches, UF et PDI, et l'ensemble des résultats sera disponible le 7 juin.

Les bons outils et les meilleures techniques

Pour récolter la bonne espèce au bon moment, il faut aussi évidemment de bons outils bien utilisés. Sur ce plan aussi, des expérimentations ont été menées cette année à Mauron, en comparant plusieurs itinéraires.
Ainsi par exemple la comparaison de la fauche classique suivie d'un fanage immédiat a donné des résultats comparables à la faucheuse conditionneuse. Le fanage immédiat comparé au fanage le lendemain a montré que la première formule permet de gagner un jour de séchage. Faut-il faucher le matin ou le soir ? Réponse : le soir l'herbe est moins humide mais, si elle est fauchée le matin elle sèche plus vite…
L'objectif pour pouvoir réaliser un bon foin est d'aller vite. Ce sont toutes ces techniques pour y arriver que les éleveurs pourront discuter le 7 juin.
Pour aller vite, il faut aussi un matériel performant et une cohérence des outils. Et c'est en ce sens qu'un constructeur (Lely) fera une démonstration de matériels de récolte (faneuse 7,70 m, andaineur et presse Welger).

Le programme du 7 juin

L'après midi du 7 juin est ouverte à tous et gratuite. Elle débutera à 14 heures et il est nécessaire d'être à l'heure en raison du travail par ateliers.

Trois ateliers :

- la place de l'herbe récoltée dans le système fourrager
- le choix des espèces pour réussir une fauche précoce
- quel itinéraire pour un foin de qualité

Présentation des bottes pressées le 18 mai dans une parcelle comportant du ray grass anglais, du dactyle, de la fétuque élevée et des multi-espèces.

Démonstration de matériels de récolte (Lely)
Présentation des travaux des partenaires de la journée (Ragt semences et Jouffray-Drillaud).

Jean Louis Le Rest