Deux ans après la fusion des deux entité Garun et Paysanne, Jean Luc Cade président de la nouvelle coopérative affirme que le rapprochement est un véritable succès. Pour preuve, un premier exercice complet en équilibre, le maintien de l’activité principale, aliments du bétail, avec toutefois quelques évolutions : une baisse de 5 % en volailles et porcs et une forte progression en bovins, + 47 %. « Nous restons dans le marché », commente Jean-Michel Adenot, directeur général. Les autres secteurs de la coopérative (appro, libre service) n’enregistrent pas d’évolutions significatives. Dans un contexte tourmenté, du fait de la volatilité des matières premières, la coopérative fait évoluer ses offres de commercialisation de céréales et d’aliments. Ainsi, elle propose des contrats d’aliments avec garantie de prix fixe sur une période donnée. Elle s’inscrit ainsi dans la dynamique de ceux qui voudraient sécuriser leur marge. Une proposition qui coïncide avec le lancement du marché du porc à livraison différé. « Un outil parmi d’autres », note le président.

Ne pas douter de l’avenir

La coopérative s’adapte donc à ces évolutions tout en maintenant le cap de la compétitivité. « Nous allions une structure légère, la proximité, une stabilité de nos charges, et un endettement long terme limité », souligne le directeur. Rappelant que la coopérative n’a pas de filiale. L’environnement reste une grande préoccupation. Réfutant le tout réglementaire qui aboutit à un déclin, Jean-Luc Cade milite pour que le dossier environnemental soit traité sous l’angle agronomique.
Malgré les difficultés des filières animales, le président ne veut pas douter de l’avenir. « Persuadé que l’inquiétude vient autant du manque de lisibilité que du manque de rentabilité ». Il veut s’adresser à des entrepreneurs décideurs, maîtres de leurs choix. Dans ce sens, la coopérative entend rester très ouverte sur l’orientation aval des adhérents. Pierre Dénès

Photo : Jean Luc Cade, président, entre Pacifique Denoual, directeur général adjoint (à droite) et Jean-Michel Adenot, directeur général (à gauche).

Garun-Paysanne en chiffres

• 1 000 adhérents actifs


• 380 376 tonnes d’aliments dont 255 860 en porcs, 52 056 en volailles, et 61 985 en bovins.


• 115 223 tonnes de céréales collectées


• 120 millions d’euros de Chiffre d’affaires


• 220 761 euros de résultat net