Parmi les nouveaux taureaux Charolais au catalogue, trois se distinguent particulièrement aux yeux des responsables viande de l'Urceo qui avait organisé une présentation le 8 novembre au CIA de Plounévézel. Si Russ et Tombapik restent cette année des valeurs sûres, un nouveau taureau perce : Unilatéral (Habit X Ciel). « Il affiche des qualités maternelles exceptionnelles avec un index IVMAT record de 121. Il apporte également une finesse et une qualité de viande, ainsi que de la précocité », souligne Patrice Dauffy, référent Charolais Créavia. Ce taureau ne convient par contre pas, sur génisses. Egalement vecteur de conformation, Russ est utilisable sur vaches comme sur génisses. « C'est le taureau parfait pour les éleveurs qui recherchent de la précocité et de la viande. »

Pour avoir du coffre

Tombapik se place comme champion des géniteurs à format. Il donnera des femelles de renouvellement lourdes, pourvues de bons aplombs, avec également une bonne aptitude au vêlage et des qualités laitières. « Il sera par contre préférable de l'utiliser sur des souches dociles. » Deux nouveaux taureaux arrivent par ailleurs dans la série « Format ». Arbitre (possible sur génisses) et Voluptueux (fils de Le Rebel sur Junot). Dans la catégorie « mixtes », Uzes fait partie des nouveaux arrivés, bénéficiant en plus d'un pedigree original : Offenbach sur Landal. « Il permet de diversifier les origines en assurant les qualités maternelles et des produits équilibrés. » Egalement nouveau, Usant est recommandé pour les engraisseurs. Terrien, Typique et Voyage conviennent sur les génisses, avec une origine diversifiée pour ce dernier. Uster présente également un pedigree original, avec des qualités maternelles intéressantes.

Trois taureaux en semence sexée

Trois taureaux sont proposés en semence sexée. Version femelle pour Business, nouveau au catalogue, qui ne dispose pas encore de notation en qualités maternelles et lait. A 101 de FN, il est conseillé sur vaches. Les éleveurs pourront acheter de la semence sexée mâle ou femelle pour Utopique qui cumule facilités de naissance, potentiel de croissance et morphologie avec de la précocité. Bariton n'est par contre disponible qu'en mâle. Doté de forts potentiel de croissance et qualité de viande, ce taureau est parfait pour les producteurs de broutards, y compris à partir des génisses. La gamme « sans corne » s'étoffe également avec trois taureaux hétérozygotes et non porteurs du gène culard : Dallas SC (qualités de morphologie), Cobra SC (précocité, qualités maternelles) et Enzo SC (nouveau). Agnès Cussonneau

Photo : Une fille de Business sur Rural, appartenant à l'EARL Thierry Thomas (Berrien-29).