Avant que ne sonne la cloche des premières vacances de l’année scolaire 2011-2012, les étudiants de BTS 1re Année du Nivot se sont plongés dans le territoire de Landerneau. Un secteur géographique choisi en lien avec les 100 ans de mutualisme fêtés en 2011 par cette ville à cheval entre Léon et la Cornouaille.
Pour mieux comprendre l’agriculture du territoire de Brest, Denis Rogard, enseignant, avait convié Régine Penvidic, éleveur de porc à Pencran et membre de la Chambre d’agriculture, et Alain Lamour, responsable territoire à la Chambre d’agriculture. Ils ont dressé une photographie de cette zone agricole dynamique du département.

79 emplois agricoles par commune

« La majorité des exploitations du pays de Brest se concentre principalement sur le plateau léonard. Le nombre d’exploitations au km² est relativement important. Le secteur rural sur le pays de Brest représente 20 000 emplois correspondant à 13 960 ETP (équivalent temps plein) », ont-ils expliqué. Et de souligner que sur le pays de Brest il y a 4 entreprises de transformation laitière.
En résumé, le Pays de Brest pèse 34 % de la production d’élevage du Finistère, 31 % du cheptel laitier, 30 % de la valeur ajoutée lait du Finistère, 38 % des truies, 70 % des surfaces maraîchères
sous serre. « Une commune moyenne, c’est 22 exploitations professionnelles, 79 emplois ETP et 6 millions d’euros par an de chiffre d’affaires », ont, entre autres, retenu les étudiants.
Quant au territoire de Landerneau-Daoulas proprement dit, il regroupe des productions variées mais surtout tournées vers l’élevage : « 51 % des exploitations ont du bovin et 23 % sont spécialisées en porc. 15 % des exploitations produisent du légume et seulement 4 % des volailles ». Reste que, comme sur le reste du département, le nombre d’exploitations est en baisse. Les 597 exploitations de 1988 ont été divisées par deux en 20 ans (315 en 2008).

Légende photo : Les étudiants ont visité l’élevage de normande de Patrick Buguel, à Dirinon.