« Après la pression que nous avons eu cet été, des journées comme celles-ci ne peuvent faire que du bien. » Pour Jean-Claude Chasseboeuf, président de Fermes et paysages, il était important de féliciter les participants au concours 2011, qui en dépit des attaques dont l'agriculture a été victime pendant l'été, « peuvent être fiers  » de l'image positive de l'agriculture qu'ils contribuent à donner. Et comme pour rendre cette image plus apparente, les ouvertures sur le paysage sont une constante dans les 5 exploitations présentées lors de la remise des prix.

Facile et durable

« Ce concours est celui de l'intégration des bâtiments agricoles dans le paysage », souligne Sylvie Tranchevent, présidente du conseil agricole du pays de Dinan, et il ne s'agit donc pas de cacher les bâtiments avec des haies opaques, mais plutôt de privilégier les grands arbres qui ont aussi l'avantage de limiter l'entretien nécessaire. Car c'est aussi un critère essentiel dans les aménagements, la facilité d'entretien autour des bâtiments. Même si les espaces à proximité des habitations peuvent être plus sophistiqués, comme chez Michelle et Bertrand Le Rat (3e prix), les surfaces plus grandes sur les corps de ferme doivent avant tout rester fonctionnelles et les aménagements paysagers doivent agrémenter le cadre de vie  et présenter une image positive de l'entreprise.  L'importance de ces aménagements se renforce d'autant plus sur les exploitations où de l'accueil est proposé, comme chez Annie et Jean-Paul Corbel (2e prix), qui vendent en direct sur leur exploitation de Plourhan. Mais pour Pierrick Collet, du Gaec des deux aulnes, à Plouasne (1er prix), il y a une prise de conscience générale de l'enjeu que représente l'intégration paysagère.  « L'ensemble de la profession fait des efforts et il n'y a pas que les gens qui sont récompensés par le concours Fermes et paysages qui doivent être félicités. »

Des ambassadeurs qui ont du cœur

 Sylvie Tranchevent souligne « il faut que nous montrions que nous travaillons en préservant l'environnement et le paysage. » C'est un des messages qui sera porté  à l'occasion des portes ouvertes qui devrait encore attirer entre 10 000 et 12 000 visiteurs, « dont 30 % ne seront pas issus du monde agricole », précise Jean-Claude Chasseboeuf qui y voit là une opportunité à saisir pour communiquer positivement auprès de la société, grâce à ces « ambassadeurs de ce qui se fait de bien en agriculture. » Le 4 septembre, chacune des trois fermes qui participe aux portes ouvertes reversera les bénéfices de la buvette et de la restauration. Au Gaec des deux aulnes, les galettes-saucisse, frites et crêpes bénéficieront à l'association Chiens guides d'aveugles de l'Ouest. Le même menu est au programme chez Annie et Jean-Paul Corbel qui feront profiter Les bouchons d'amour, et organiseront aussi une collecte de bouchons en plastique. Enfin, la raclette et les crêpes chez Michelle et Bertrand Le Rat bénéficieront à la Fondation pour l'aide à la recherche sur la sclérose en plaques.
Ronan Lombard

Photo : Les prix ont été remis aux lauréats du concours Fermes et paysages.

Palmarès 2011 :
1er prix : Gaec des deux Aulnes,  Plouasne (voir p 20).
2e prix : Annie et Jean-Paul Corbel, Plourhan. 60 ha, vente directe de volailles vivantes.
3e prix : Michelle et Bertrand Le Rat, de Langast. 125 ha en production laitière, viande bovine et porcs charcutiers.
Prix d'encouragement :
- Christophe Pérou, Saint Jouan de l'Isle. 138 ha en production laitière.
- Nelly Ravaudet et Mickaël Treize, Calorguen. 160 ha en production laitière.