« Il faut utiliser une palette plus importante de taureaux pour accroître la variabilité génétique des animaux », conseillait Emmanuel Rolin, de l’Upra, lors de la réunion d’une quinzaine d’éleveurs morbihannais, aux Forges. C’était plus facile à dire qu’à faire jusqu’à présent. Et ce, dans toutes les races. La génomique permet désormais aux centres de sélection d’étoffer le panel de pères à taureaux. Ainsi Umotest, partenaire de Créavia, propose actuellement 80 taureaux montbéliards génotypés issus de 30 pères différents et 28 grands-pères. « 56 % des jeunes taureaux sont issus de pères incontournables, les meilleurs de la race. 44 % sont issus d’origines plus variables, moins répandues », précisait Christophe Le Bastard, d’Umotest. Un millier de jeunes taureaux ont été génotypés pour en retenir 80. La sécurité qu’offre la génomique est source de développement et de variabilité génétique. Elle permettra peut-être d’atteindre les 25 % d’utilisation de jeunes taureaux dès cette année (contre 10 % en 2010). Les premiers fils d’Urbaniste, dUgil, ou d’Ugostar sont déjà disponibles. Les premiers fils de Coconuts ou de Corsica, eux-mêmes taureaux « génomiques », également.
« L’utilisation de ces jeunes taureaux ne présente pas de risques, à condition d’en utiliser plusieurs et de ne pas tout miser sur un seul d’entre eux ».

­­­Des animaux plus larges de poitrine

À la demande des éleveurs, le poids des différents critères dans la note synthétique de morphologie (corps) a été revu. La hauteur au sacrum qui comptait pour 30 % dans la note finale ne pèsera plus que 10 %. La largeur de poitrine pèsera, par contre, 20 % de plus dans cette note globale. Onze nouveaux taureaux intègrent, pour cette nouvelle campagne, l’offre classique des taureaux Umotest disposant de filles de testage. Parmi ces taureaux, Atalans (Oxalin x Lecuyer) est le mieux placé en Isu (149). Son potentiel laitier et son aptitude bouchère en font un taureau complet. Pour l’amélioration du taux protéique, il faudra miser sur Afghan et Arquemont, deux fils de Natif JB. Afene (Ova x Jarum) s’avère le spécialiste des mamelles, avec un potentiel laitier cependant limité. La commission génétique de Créavia a retenu plusieurs taureaux de Jura Bétail, parmi lesquels deux nouveaux : Alpin (Ojoli x Octet), qui se distingue pour le corps et la protéine et Appolo (Nucleus x Faucon), performant et au pedigree original. L’offre de semence sexée s’est étoffée cette année, avec l’arrivée de 7 nouveaux taureaux « génomiques » attractifs qui seront disponibles dès le mois d’octobre. Six taureaux confirmés, parmi lesquels Urocher et Triomphe, complètent cette gamme sexée et sont dès à présent disponibles. Bernard Laurent