La conjoncture favorable sur la plupart des marchés, PGC (produit de grande consommation) et surtout produits industriels a permis aux adhérents de Triskalia d’approcher un prix de base proche de 300 euros /1 000 litres sur l’année 2010. Moins qu’en 2008 qui fut une année exceptionnellement bonne (335 euros) mais nettement supérieur à 2009 (278 euros).  Cette situation est d’autant plus favorable que les volumes produits ont également été supérieurs. Par ailleurs, ils ont aussi bénéficié sur les récoltes céréalières 2010 d’un prix nettement revu à la hausse. Une nuance toutefois, les éleveurs doivent en contrepartie intégrer l’augmentation des charges, liées à la flambée du coût des matières premières et de l’énergie.

Clignotants au vert

Cette tendance favorable se poursuit d’ailleurs sur le début 2011. La coopérative aura payé (flexibilité de  5 euros déduite) 317,70 euros pour les livraisons de janvier, 319,70 euros pour février et 314,70 euros pour mars. En fin de campagne les producteurs bénéficient également des possibilités offertes par les allocations provisoires et l’effacement des 2 % de pénalités. Marc Hervé, président de la section laitière,  explique que « le groupe Laïta a admis de prendre en compte, pour ces litrages supplémentaires (5 % + 2 %), les indices de valorisation Cniel avec un lissage sur 4 mois soit 300 euros/1000 litres, plus favorable que la valorisation effective de Laïta ». Il rajoute : «D’autres groupes, privés ou coopératifs, ont fait des choix différents. Économiquement les adhérents livreurs à Laïta sont gagnants».
Évidemment, les producteurs attendaient aussi d’y voir un peu plus clair sur les  mois à venir. Là encore, la tendance à  moyen terme semble plutôt bonne. Florence Quioc, responsable des productions laitières et bovines explique : « Les stocks de produits industriels sont faibles. Les cours sont bons, supérieurs à 3500 euros/tonne pour le beurre, 2500 euros/tonne pour la poudre 0%, 1000 euros/tonne pour le lactosérum. De même les prix des fromages allemands (Gouda, Edam, Emmental) sont plutôt bons  et ne devraient pas impacter négativement les indicateurs de fixation du prix ».
De ce côté, les clignotants sont donc au vert. « Il faut être positif », estime Florence Quioc. D’ailleurs dans son rapport d’orientation Marc Hervé, n’hésite pas à s’avancer sur un prix moyen pour 2011 oscillant entre 325 et 330 euros/tonnes.  Ce  panorama de l’économie laitière complété par une présentation de Christian Griner sur les activités du Groupe Laïta, est donc rassurant dans l’immédiat. Pierre Dénès

Photo : Les délégués lait ont majoritairement adopté  la modification du règlement intérieur pour se mettre en conformité avec le décret sur la contractualisation.

Le règlement intérieur adapté à la contractualisation

L’avenir, c’est aussi la contractualisation. Elle impose aux coopératives de modifier leur règlement intérieur, afin d’y intégrer les aspects légaux inhérents aux dispositions contenues dans le décret du 31 décembre. Il précise notamment les éléments d’apport total, de durée du contrat qui passe de 3 à 5 ans … Les responsables de la coopérative ont également voulu y mentionner les notions de volume A et de volume B. Le volume A serait en fait calé sur la référence du producteur au 31 mars 2011, au-delà il s’agirait du volume B.
Ce point a donné lieu à quelques remarques, notamment des présidents de la section laitière de la FDSEA 22, Hervé Moël, et du président des JA22, Patrick Cherdel. Ils jugent cette mention précipitée, faisant abstraction des négociations interprofessionnelles. Ce dont s’est défendu Marc Hervé : « Nous voulons seulement protéger le marché de la coopérative. Il s’agit d’abord d’une boîte à outils ». Il pourrait donc y avoir des aspects à préciser ultérieurement. Soumis au vote des délégués, le règlement intérieur a toutefois été adopté.