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Résumé des titres :
- Bertrand Paumier à Maure-de-Bretagne (35)
Des sols couverts en permanence
Sur l'exploitation de Bertrand Paumier, le maïs est implanté en simplifié, après prairie ou couverts végétaux de 3-4 espèces. Leur destruction aussi est simplifiée.
- Fertilisation dans les bassins versants
Le maïs bénéficie de l’effet prairie
Depuis 2007, Patrick Collet doit faire face à une nouvelle contrainte sur sa fertilisation azotée. Il met progressivement en place des adaptations pour sécuriser sa récolte fourragère.
- Qualité de la préparation et du semis
On récolte ce qu'on sème
La semence de maïs coûte cher. Avec une bonne préparation de sol et un semis de qualité, toute graine mise en terre doit pouvoir lever dans de bonnes conditions.
- Protection contre les ravageurs
Protéger la semence en fonction des risques
Dans les situations à risques, la protection des semis de maïs contre les ravageurs, principalement les taupins, est indispensable.
- Lutte préventive contre les corneilles
Pour ne plus voir la vie en noir
Quand les attaques de corneilles commencent sur maïs, il est déjà presque trop tard pour organiser la lutte. Leur traque doit commencer en mars.
- Désherbage de pré ou de post-levée
La flore présente détermine la stratégie
L'évolution de la flore rend plus difficile la lutte contre les adventices. La combinaison de la pré de la post-levée ou tout en post-levée sont les deux principales stratégies.
- Désherbage par des techniques alternatives
Une grande variabilité des résultats
L'utilisation d'une bineuse permet de réduire les quantités de produits phytosanitaires. L'efficacité reste très variable.
- Chez Martine et Gilles Auffret, à Cléguérec
Le maïs se fait une place dans le système herbager
Bien suivie, notamment lors des actions de désherbage mécanique au mois de juin, la culture du maïs en bio assure de bons rendements.