La  4e journée laitière, le jeudi 25 novembre à Morieux, s’articulera autour de 3 axes : l’après crise et les conséquences notamment au niveau des volumes, un regard sur les pays voisins et notamment l’Allemagne, et enfin les moyens pour la France  laitière de rester dans la course.
Benoît Rouyer, économiste au Cniel fera un  point  de conjoncture alors que l’année 2010 se solde par une augmentation des prix et des volumes (2 % de quotas + les allocations provisoires) avec un regret pour les syndicats de n’avoir pu obtenir une mutualisation nationale qui aurait permis de donner un peu plus de perspectives aux régions qui ont du potentiel.

L’avenir avec les contrats !

Le regard vers les voisins montre toutefois que les avantages concurrentiels existent réellement. « Lors d’un déplacement des responsables Bretagne – Pays de la Loire - ,nous avons pu mesurer quelques distorsions  liés à la TVA, aux plans de soutien par les Landers, et surtout la volonté de se placer au niveau des volumes », précise Hervé Moël. Gérard You, Institut de l’élevage, présentera les premiers éléments d’une étude en cours sur ces distorsions.
Ce contexte devait apporter des éléments pour un débat de qualité sur les contrats, l’organisation des producteurs, la gestion des volumes. Sylvain Réallon de  la  DRAF,  brossera le cadre juridique tel  qu’il pourrait ressortir de la LMA qui rend ces contrats (en principe obligatoire) pour la prochaine campagne (avril 2011). Le témoignage de Damien Lacombe, vice-président de Sodiaal sera doublement attendu, d’abord parce que c’est l’entreprise qui devrait reprendre « Entremont Alliance », ensuite parce qu’elle devrait être la première coopérative à expérimenter la formule parfois controversée du double volume - double prix. Frank Guéhennec, vice président de la section laitière Bretagne/Pays de la Loire apportera une vision plus régionale.
Pierre Dénès

Photo : Guillaume Toquet, animateur de la section laitière, Hervé Moël et Ronan Le Denmat, responsables  lait FDSEA/Jeunes Agriculteurs.