La réunion a notamment permis de faire le point sur les effectifs, le département arrivant en 3e position en terme nombre d'animaux Charolais présents (7 975) après les Côtes-d'Armor et l'Ille-et-Vilaine. Pour l'heure, le syndicat départemental est maintenu, mais la volonté de travailler en concertation avec la section Bretagne  pour les diverses animations est confirmée.

Une étude sur la mortalité

L'assemblée générale a également été l'occasion d'évoquer une étude des Chambres d'agriculture sur la mortalité des veaux. "Tous les élevages ne sont pas égaux face à ce risque : 20 % d'entre eux enregistrent moins de 5 % de mortalité tandis que 22 % perdent plus de 15 % des veaux, a ainsi indiqué Raymond Barré, de la Chambre d'agriculture. En moyenne, la mortalité atteint 9,7 %." Pour le technicien, plusieurs points sont à prendre en compte pour améliorer la donne. "En terme d'alimentation, quand les animaux sont conduits en plein air, il faut rationner l'herbe en fin de gestation au moins durant les deux derniers mois. Par ailleurs il faut veiller à couvrir les besoins en minéraux, oligo-éléments et vitamines car la vitalité du veau en dépend. Il faut en particulier surveiller les apports en sélénium et vitamine E. Les apports de minéraux toute l'année sont nécessaires."
L'aspect génétique a également une grande importance : les génisses nées difficilement (note de facilité de vêlage 4 (aide difficile) ou et 5 (césarienne) ont elles-mêmes beaucoup plus de risques de vivre des vêlages difficiles (35 % de mortalité selon une étude des Pays-de-la-Loire). Par ailleurs, les vêlages difficiles conduisent à des allongements des intervalles vêlage vêlage, et sont répétables. "Tout cela montre l'importance de choisir les taureaux indexés favorablement pour la facilité de naissance et l'utilité de l'IA", fait remarquer Raymond Barré. Avant d'insister, enfin, sur le rôle du sanitaire. "La vaccination contre diarrhées et problèmes pulmonaires ne règle pas tout, mais elle est néanmoins nécessaire dans certains élevages (ceux ayant connu des problèmes importants les années précédentes), selon le nombre de vêlages et la densité d'animaux sous bâtiment… Il faut par ailleurs mettre tous les atouts de son
côté (choix de la période de vêlage, aération du bâtiment,  paillage, alimentation équilibrée, désinfection des cordons, prévention…) et, là aussi, tous les détails comptent."

A. – L. L.

Photo : Le département arrive en 3e position en terme de nombre d'animaux Charolais présents (7 975) après les Côtes-d'Armor et l'Ille-et-Vilaine.

Vers du vêlage d'automne à 100 %

L'assemblée générale statutaire a été suivie de la visite de l'élevage de Jean-Yves Morvan à Plonévez-du-Faou, qui s'oriente vers du vêlage d'automne à 100 % afin de faciliter la gestion sanitaire et pour une question de surface (20 hectares sur 49 ne sont pas accessibles aux animaux). Sur la campagne 2009-2010, l'élevage a compté 71 vêlages : 76 veaux nés et 73 vivants (4% de mortalité en veaux). Le tout sans réaliser de vaccination.