L'insuffisance d'ateliers de proximité, accessibles et efficaces pour des petits volumes, est un frein majeur à la diversification des exploitations. Depuis plus d'un an, la fédération nationale des Cuma et les professionnels du modulaire essaient de solutionner le problème en travaillant sur les ateliers collectifs de petite transformation. Ces professionnels proposent désormais des solutions types, évolutives et clefs en main. A Lanouée, un prototype d'atelier était en présentation. « Nous pouvons désormais répondre à la demande des producteurs qui souhaitent se lancer dans des projets de transformation », assure Mélanie Nowik, de la société Isomir MS, qui commercialise le produit. « Nos modules s'adaptent aussi bien à l'abattage de volailles, à la découpe des viandes qu'à la transformation de fruits et légumes ». Des plans types sont proposés, les normes d'hygiène sont respectées, la conception se veut évolutive et la mise en œuvre est rapide. « Et l'investissement est réduit », ajoute la technicienne. A condition d'investir en Cuma. De 900 à 1200 euros au m2 tout de même. Avec une surface minimale de 80 m2. Le concepteur prévoit la possibilité, à court terme, de transformer du lait et de préparer des légumes 4ème gamme.

Divers matériels

La FDCuma profitait également de son assemblée générale pour présenter une nouvelle acquisition: un broyeur à bois. L'investissement a pour objectif d'accompagner les agriculteurs dans leurs projets de chauffage au bois. L'outil est capable de broyer des troncs de 50 cm de diamètre en différentes dimensions de copeaux, selon la taille des couteaux utilisés ou la vitesse du tapis d'acheminement du bois d'élagage.
Divers autres matériels étaient en présentation. Michel Le Roch, président de la fédération départementale à rappelé l'intérêt des projets coopératifs, surtout en cette période de crise. « Ils contribuent à façonner le paysage agricole, tant au plan économique et social, qu'environnemental. Le modèle coopératif et les valeurs qu'il véhicule, sont plus que jamais d'actualité et continuent à se développer dans tous les domaines, y compris en bâtiments et circuits courts ». Il a également rappelé la nécessité de développer les actions sur la mécanisation raisonnée et d'accueillir les jeunes installés.

Bernard Laurent

Légende photo : Les adhérents de Cuma ont pu apprécier la rapidité d'exécution du broyeur à bois, mardi dernier, à Lanouée.