Chez nous, l'élevage des truies en groupe, c'est un choix », affirme Bernard Le Douget, à la tête, avec son frère Gilles, d'un élevage de 200 truies à Pluméliau. En 2004, le bâtiment des gestantes,  vétuste, (système à l'attache), a été rasé pour faire place à un nouvel atelier de 80 places de truies en gestation. L'anticipation a permis de faire l'économie d'une mise aux normes bien être, en 2013. « Nous avons opté pour le système bat-flanc et séparations en béton, pour une question de simplicité et de solidité. C'était moins cher que les réfectoires et la durée de vie est probablement supérieure». 
Après l'échographie, réalisée dans la verraterie où elles sont bloquées, les truies sont mises en groupe de six. « Elles sont allotées, en fonction des gabarits. Les bagarres sont sans conséquences ». De fait, les performances de reproduction plaident pour un système synonyme, pour les éleveurs, d'amélioration des conditions de travail. « Nous n'avons plus de raclages à faire. Il suffit de surveiller les truies ». 30,05 porcelets sevrés par truie productive sur la dernière année. 14,11 nés totaux et 13 nés vifs par portée. Le taux de fécondation est au diapason: 91% de réussite en première saillie et des maternités bien remplies. « Il n'y a pas plus d'avortements qu'auparavant », précise Gilles, désamorçant ainsi les critiques des sceptiques sur les conséquences de la mise en groupe et des bagarres inhérentes. Seules deux anciennes cases à verrat de 4 m2  servent à isoler les truies à problème (essentiellement de pattes). Autre preuve de l'efficacité du nouveau système: les truies font six portées en moyenne avant d'être réformées.

Fabrication des aliments à la ferme

Les vaccinations, réalisées à l'aide d'un prolongateur ne posent pas de soucis particuliers. « Les truies sont calmes ». Les éleveurs veillent à bien engraisser les truies en verraterie. « Elles consomment 4 kilos par jour jusqu'à l'échographie ». Un aliment de type gestante fabriqué, comme tous les autres aliments à l'exception du premier âge, sur l'exploitation et distribué en soupe. « En gestante, elles consomment 2,6 kilos en été et 2,8 kilos en hiver ».
Les céréales sont produites sur les 130 hectares de l'exploitation, située sur le bassin versant du Frémeur (Evel). Là encore, les éleveurs ont anticipé sur les pratiques agronomiques. Le non labour est la règle depuis une dizaine d'années, pour gagner du temps et limiter l'érosion. La réduction des doses de produits phytosanitaires est bien engagée. « Nous choisissons des couverts en inter-cultures faciles à détruire mécaniquement ». Le glyphosate est dans le collimateur. « Même si ce n'est pas forcément économe ». L'exploitation est engagée dans une « MAE rotationnelle ». Finie la succession de maïs sur les mêmes parcelles. Maïs, blé, orge et colza devront se succéder en bon ordre, dorénavant.

Épandage sans tonne à lisier

Depuis 2002, le lisier est épandu sans tonne. 1,5 kilomètre de tuyaux enterrés irriguent un parcellaire groupé autour de l'élevage (80 hectares). Un premier tracteur refoule le lisier dans le réseau jusqu'aux bouches dans les parcelles. Un tuyau relie la bouche à un deuxième tracteur qui épand les effluents à l'aide d'une simple rampe. « Cela évite d'aller sur la route avec une tonne et, au final, ce n'est pas plus onéreux », assure Bernard. Une centaine d'hectares sont ainsi fertilisés chaque année à raison de deux hectares à l'heure. Toutes les cultures sont concernées, notamment les céréales à paille. L'exploitation est également engagée dans le programme Breizh bocage pour créer des talus et des haies. Les visiteurs pourront s'en rendre compte le mercredi 30 juin lors de la porte ouverte organisée par la Chambre d'agriculture.
Bernard Laurent

Photo : Bernard et Gilles Le Douget présenteront leur élevage et leurs pratiques agronomiques le 30 juin.