C’est le meilleur résultat de notre existence », précise Jean-Yves Cornec, directeur de la Coopérative du Gouessant, en présentant le bilan de l’activité et les comptes de l’exercice 2009. Estimant tirer profit des choix stratégiques effectués il y a une dizaine d’années. « Nous nous sommes concentrés sur notre cœur de métier (la fabrication d’aliments) et ces résultats traduisent la pertinence de nos choix ».
De fait, le groupe dégage un résultat de 6,85 millions d’euros. L’essentiel va être redistribué entre ristournes aux adhérents et intéressement des salariés. Le groupe emploie 716 salariés. 2009 s’étant caractérisé par 45 emplois, dont 20 créations nettes.

50 000 tonnes en bio

Un bon résultat, ceci malgré un repli de l’activité aliment, -7%, l’image du marché. Cependant en aliments porcs, la coopérative a limité la baisse à 3 %, alors que le marché décline de 6%. Son positionnement sur ce marché spécifique semble d’ailleurs se conforter sur les premiers mois de 2010, avec une progression de 10 %. L’ensemble du secteur régressant de 3 %. Le contexte laitier particulièrement tendu s’est traduit par une baisse des tonnages de 13 000 tonnes, 80700 tonnes au lieu de 94 000 en 2008, Et pourtant 500 nouveaux adhérents ont fait confiance à la coopérative. L’activité aliments volailles de chair s’est maintenue.
L’un des segments porteurs pour la coopérative est aussi le bio et le plein air. La coopérative est le fournisseur des éleveurs du label « Volailles de Loué ». Jean-Yves Cornec précise que sur le marché du bio, l’Ufab atteint aujourd’hui 50 000 tonnes sur un marché global estimé à 180 000 tonnes. Développement également de sa filiale Agrifa spécialisée dans le négoce de matières premières destinées à la fabrication d’aliments à la ferme. C’est un des segments de croissance externe avec l’acquisition de deux entreprises : Invé dans le nord de la France et Dialzo en Mayenne et Dordogne.
La coopérative entend aussi partager sa réussite actuelle. Outre la redistribution d’une part importante du résultat, elle développe une statégie d’accompagnement individuel des éleveurs dans l’amélioration des performances techniques en élevage porcins .  Depuis 2 ans, une démarche de progrès a été initiée avec un système de retour de résultats techniques par extranet. 85 éleveurs avec en moyenne 200 truies ont signé ce contrat, avec des résultats probants pour les 53 éleveurs ayant au moins un an de recul: 36 000 euros de gain par an, soit en moyenne 180 euros par truie.

Pierre Dénès

Photo : Patrick Fairier, président et Jean-Yves Cornec, directeur de la Coopérative du Gouëssant (de gauche à droite).