Bienvenue à la ferme dispose de nombreux atouts, bonne notoriété, image positive. Pour autant pas question de rester immobile et de s’appuyer sur des acquis. « Les clients bougent, adaptons nous », c’était le slogan de la dernière assemblée générale de l’Union bretonne de tourisme rural (UBTR) le 17 mai dernier à Pédernec, dans l’un des gîtes de Marie-Hélène et Hervé Briand.
Les responsables veulent d’abord mettre en avant les valeurs du réseau  pour positionner l’agrotourisme comme un nouveau produit touristique de la Bretagne et pour booster l’hébergement. Cela s’est aussi concrétisé par la construction d’une offre pilote autour de différentes thématiques pour un accueil de plus en plus personnalisé en fonction des attentes : les fermes Etik’ ou les éco-fermes qui mettent en valeur leur implication dans l’environnement, les énergies renouvelables, les fermes gourmandes qui veulent réveiller les papilles, les fermes tribus pour les fêtes ou regroupement familiaux, les fermes Zen pour se ressourcer, les randos fermes pour les sportifs et adeptes des balades dans la nature, les savoirs fermes pour ceux qui veulent participer activement à la vie de la ferme, les z’anifermes pour aller au contact des animaux.
Le réseau s’attache aussi à dynamiser d’autres secteurs de l’agrotourisme comme la vente directe ou les marchés  à la ferme. Une enquête a été menée dans ce sens en 2009 sur les 54 marchés. Des conclusions vont découler  des actions, comme par exemple la sollicitation d’un étalagiste qui  pourrait aider à la mise en valeur des produits.

Régionalisation des moyens

Autre piste expérimentée avec succès en 2009, les coffrets cadeaux. 435 coffrets ont ainsi été commercialisés au moment de Noël. Une première démarche à confirmer sur 2010, avec des objectifs : assurer le renouvellement des producteurs dans les coffrets, préparer de nouvelles offres, assurer la gestion des assemblages et du stockage…
Axe également essentiel, la communication pour « Faire connaître l’accueil à la ferme ». Deux directions, la démarche collective autour de manifestations ou d’événements, et l’appui à la création de sites personnels avec comme objectif de permettre aux adhérents d’acquérir une autonomie dans la gestion de leur site. D’autres marchés de la communication, tels que les réseaux sociaux, sont  également approchés.
Le réseau Bienvenue à la ferme s’ouvre aussi à la Régionalisation, dans le cadre du projet du groupe des Chambres d’agriculture. Dans l’immédiat, cela devrait se traduire par la dissolution de certaines associations départementales (22,29 et 56). Au sein de l’organisation des Chambres, Bienvenue à la ferme rejoint le pôle « Nouveau marchés, nouvelles filières ». Elle conserve cependant son identité. Les équipes administratives sont aussi appelées à travailler davantage dans un cadre régionalisé, tout en préservant le souci de ne pas perdre la proximité terrain.

Pierre Dénès

Photo : Annie Martin, président de l’UBTR et Marie-Paule Fouquin, chargée de mission