La station de Kerguéhennec à Bignan (56) va accueillir les 3 et 4 juin, le forum Ecophyto Bretagne." Cette opération organisée par les Chambres d'Agriculture de Bretagne, Arvalis, Coop de France et Négoce Ouest s'intègre dans le plan Ecophyto 2018, issu du Grenelle de l'Environnement", explique Louis Jestin, du pôle végétal Chambres d'Agriculture."Ce plan vise, à l'échéance 2018, une réduction (si possible) de 50 % de la consommation de produits phytos".

Baisse déjà amorcée

La Bretagne a une spécificité. Elle s'est engagée dans la réduction des produits depuis 25 ans. Depuis 2001, l'effort a été particulièrement sensible. Selon les données de la Draaf, la consommation globale (insecticide, fongicide et herbicide) aurait ainsi baissé de 45 % entre 2001 et 2006 (804 t au lieu de 1 467 t). La baisse serait même de 53 % pour les fongicides.
"La profession a décidé de s'engager, avec détermination, dans le programme", déclare Georges Galardon, (Coop de France Ouest). "Nous devons réduire l'usage des phytos, tout en continuant à produire de la haute qualité sanitaire". C'est un vrai challenge pour les agriculteurs. "La Bretagne s'est fixée comme objectif de ne pas dépasser dans l'eau brute des cours d'eau, les teneurs limites appliquées à l'eau potable", déclare Yoan Mery (Coop de France Ouest).

Plus et mieux

"Produire plus et mieux en limitant l'impact sur l'environnement", résume Antoine Bray d'Arvalis. Les deux journées organisées à Kerguéhennec vont permettre d'expliquer les solutions concrètes d'optimisation des produits phytos applicables dès maintenant et de communiquer sur les pistes de protection des cultures pour l'avenir.
Chaque journée a un programme identique. La matinée sera consacrée au forum et l'après-midi aux ateliers et démonstrations. Vincent Faloya de l'Inra restituera l'étude de référence sur l'état actuel des recherches phytos. Les Chambres d'Agriculture développeront les leviers d'une protection efficace des cultures (M Falchier) et l'intérêt des rotations (D. Heddadj).

Biotechnologies et génétique

Arvalis expliquera le rôle des biotechnologies et de la génétique dans les itinéraires techniques. Laurent Guerreiro l'illustrera par la carte génétique du blé dont la connaissance a fait progresser les résistances variétales. Antoine Bray expliquera les outils de pilotage des cultures à partir de cas concrets. Jean-Luc Demars, de Coop de France Ouest, détaillera les leviers permettant d'optimiser la protection phytosanitaire.
Des parcelles d'essais et de démonstration ont été semées à Kerguéhennec. Elles offriront l'opportunité de montrer les résultats des conduites à bas niveau d'intrants, l'intérêt de combiner les techniques de désherbage de maïs ou les méthodes alternatives de protection du haricot et du colza.

Innovations sur matériel

"En fin d'après-midi, nous réaliserons des démonstrations d'innovations sur les matériels", explique Alain Cottais (Kerguéhennec). C'est, par exemple, la coupure automatique de tronçons de pulvérisateur en bout de champ, les assistances GPS. "On pourra aussi voir le travail d'une bineuse frontale sur maïs ainsi que le résultat d'un désherbage par bineuse sur triticale". Ces nouvelles technologies coûtent cher, d'où l'intérêt de bien cerner leur intérêt avant un éventuel investissement.
Le rapport de l'Inra montre une marge de manœuvre de 20 à 30 % dans la baisse possible des produits phytos. "Il faudra donc de la souplesse dans l'application des préconisations du Grenelle de l'Environnement", estime Georges Galardon. "Certaines années, compte tenu des conditions climatiques, on ne pourra pas baisser les quantités appliquées. Nous ferons tous les efforts qu'il faudra pour atteindre ces objectifs, sans perdre de vue qu'il faut garder de la compétitivité et offrir des produits de qualité aux consommateurs".
Patrick Bégos

Photo : De gauche à droite Alain Cottais (Kerguéhennec), Georges Galardon, (Coop de France Ouest), Antoine Bray (Arvalis), Yoan Mery (Coop de France Ouest), Louis Jestin (Chambres d'Agriculture de Bretagne)