Dans notre édition datée du 25 décembre, nous titrons : « Prix du lait, pas d’accord pour le 1er trimestre ». Virage à 180° quelques heures après la mise de notre journal sous presse. Un accord est intervenu mercredi soir rendant notre article caduc. Reste qu’au-delà de ce contretemps technique, le plus important c’est l’accord interprofessionnel qui, du moins pour le mois de janvier 2010, s’approche des 300 € réclamés par les producteurs.
En effet, les représentants de la filière laitière de Bretagne et des Pays de la Loire du Cilouest sont finalement tombés d’accord sur l’élaboration des valeurs qui entrent dans la composition du prix du lait payé aux producteurs de lait. « Le Cilouest s’est notamment appuyé sur les indices de tendance des marchés laitiers élaborés par le Cniel (Centre National Interprofessionnel de l’Economie Laitière) », relate le communiqué publié mercredi soir.
Les valeurs indicatives du Cilouest, qui tiennent compte de la saisonnalité des paiements (lait d’hiver moins cher que le lait d’été), sont donc pour le prix du lait au 1er trimestre 2010 :  
Janvier : 295 €/1000 litres
Février : 282,54 €/1000 litres
Mars : 274,50 €/1000 litres 
À ces valeurs, peut se retrancher selon les fabrications des entreprises, une flexibilité additionnelle de valeur maximale – 4,41 €/1000 litres.