Les plans de lutte font régulièrement l'objet d'exercices destinées à tester les procédures en se rapprochant le plus possible de la réalité. L'exercice qui va avoir lieu en Bretagne, dans la région de Carhaix, les 3 et 4 novembre prochains, s'inscrit dans ce cadre. Bien qu'il soit prévu de longue date, il tombe point nommé car il s'agit d'évaluer le volet santé animale lors d'un risque d'épizootie de grippe aviaire, en tenant compte des aspects de santé publique, notamment la protection des personnes intervenant dans les exploitations.
Deux périmètres autour de l'élevage
Le site choisi (avec l'accord de l'éleveur et de la profession agricole) est un élevage de 60 000 poulets de Kergloff, dans le Finistère. "Suspectant la contamination de certaines de ses volailles par le virus de la grippe aviaire, l'éleveur alertera les services départementaux de la DSV. Un périmètre de surveillance sera rapidement mis en place, touchant les départements limitrophes des Côtes d'Armor et du Morbihan. Un périmètre de protection rapproché de 3 km entourera l'élevage," détaille François Lucas, préfet chargé de la sécurité en Bretagne.
L'élevage est situé à proximité d'un abattoir où ont été abattues, au cours de la semaine précédente, des volailles provenant d'une zone où sévit une grippe aviaire très pathogène. "Une enquête épidémiologique sera réalisée pour rechercher les élevages en lien avec cette exploitation. À partir de ce foyer, l'exercice s'étendra rapidement aux autres départements bretons. Le Morbihan sera touché par un périmètre de surveillance de 10 km autour du foyer initial et dans les Côtes d'Armor, le périmètre englobera deux élevages épidémiologiquement en lien avec le foyer touché, de même que l'Ille et Vilaine", précise Philippe Hercouët, directeur de la DSV 35. Les opérations d'abattage prévues dans le plan d'urgence seront simulées, car elles ont été testées précédemment.
Tester et corriger
"Dans cet exercice, nous allons d'abord tester certains points techniques et la coordination entre l'ensemble des services publics ..." déclare François Lucas.
L'objectif est également de mettre en œuvre le volet de la protection des personnes intervenant dans les foyers suspects au moyen de masques, de tenues appropriées et à tester le nombre d'équipes nécessaires. Les modalités de transmission de l'information au sein des services publics et vers les professionnels et le grand public seront également évaluées.
Transmission par contact
Contrairement à la fièvre aphteuse, la grippe aviaire ne se transmet pas par voie aérienne mais par contact soit avec d'autres animaux soit avec des hommes. "L'organisation de nos élevages avicoles bretons en "bâtiments confinés" limite sérieusement les risques de contamination, compte tenu de toutes les précautions sanitaires prises par les éleveurs, des chartes de qualité mises en place", estime Philippe Hercouët. Tous les responsables espèrent que cet exercice ne restera qu'une simulation.

Patrick Bégos