Actualités agricoles Paysan Breton en Bretagne, Côtes d'Armor, Finistère, Ille-et-Vilaine, Morbihan
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Le Ti Pavez, aux algues et salé à l’eau de mer / Un fromage terre et mer

­Les Fromagers du Breizhon ont créé un fromage qui se démarque par son goût aux notes bretonnes et sa fabrication à la ferme.


En baisse
par Paul Pen

La France exporte moins. C’est la révélation des chiffres présentés par le gouvernement. La balance extérieure du commerce français était habituée à pencher du côté des exportations, grâce au secteur agro-alimentaire. Même en Europe, la position de la France s’est lourdement affaiblie en 2009...


Le Coup de Crayon de...Malo Louarn

Dossier SALON DE L’AGRICULTURE

Créavia Pie Rouge / En 2009, 1 000 inséminations supplémentaires - Plusieurs contrats de sélection
La journée Créavia Pie Rouge a permis aux éleveurs de découvrir les différents contrats qui leur sont proposés pour valoriser les animaux à fort potentiel.
Entremont Alliance / Une solution en vue - Sodiaal serait prêt à reprendre seul
Claude Sendowski, directeur général de Sodiaal, a accordé une interview au quotidien “Le Figaro” dans lequel il affirme que le groupe coopératif serait disposé à reprendre seul Entremont.
VIANDE BOVINE / Nicolas Priour, installé à Moutiers (35) - Conduire viande et lait, seul et sans souci
L'éleveur s'est organisé pour pouvoir mener de front ses deux ateliers. Il a présenté son système à d'autres éleveurs d'Arco.
Porc / La génomique au Forum Topigs, à l’Espace Glenmor à Carhaix - Sélectionner une truie moins exigeante en main-d’oeuvre
La truie de 2020 sera plus autonome et transmettra de bonnes défenses immunitaires à ses descendants. C'est, du moins, ce que promettent les généticiens de Topigs.
Volailles / Hausse des achats des ménages de 1,6 % - La volaille séduit les consommateurs
Les consommateurs apprécient le prix et la diversité des présentations, notamment dans la charcuterie de volaille.
Maïs / Désherbage alterné mécanique - L'Opti'maïs aide à choisir une stratégie
Le nouvel outil vise à réduire l'impact des produits phytosanitaires par la maîtrise des seuils de densité critique d'adventices et par des interventions mécaniques.
POULETTES / Chez Philippe Carfantan à Hénanbihen (22) - La volière, un nouveau créneau
La production alternative d'œufs progresse. Des volières se mettent en place, y compris en élevage de poulettes.
Chou-fleur / Réseau de testage breton - Six nouvelles variétés retenues
La résistance génétique aux maladies reste une attente forte de la part des producteurs de chou-fleur.
Protéagineux / Semis de pois et féverole - Réussir les implantations de printemps
En semis de printemps, avec peu de capacité de récupération, la réussite de l’implantation passe par la préparation d’un lit de semences et d’une structure de sol de bonne qualité.
Pulvérisateurs / Echéance au 31 mars 2010 pour la 1ère tranche - Les modalités pratiques du contrôle obligatoire
Les pulvérisateurs sont à contrôler dans un délai de 5 ans, en fonction du numéro Siren de l'exploitation.
Bio / Préparations naturelles peu préoccupantes - Les PNPP restent sur la sellette
La saga des préparations naturelles peu préoccupantes (PNPP) n’est pas finie.

VENTE EN LIBRE-SERVICE / Le Gaec a investi dans un distributeur de lait - Jean-Michel vend du lait et du lien
Le Gaec de la Chalandière à Herbignac (44), à deux pas du Morbihan, a investi dans un distributeur de lait cru. Objectifs : dégager un complément de revenu et créer du lien avec les consommateurs.
Initiative / Les Comptoirs Paysans - Une association communicante
Pléchâtel (Ille-et-Vilaine) : une vingtaine de producteurs créent la marque ‘‘Les Comptoirs Paysans’’ pour mieux communiquer près de chez eux. Ils veulent promouvoir le ‘‘produire et consommer local.’’
Viandes / Un logo de plus dans la maquis des signes de qualité - Les régions « non-OGM » prônent un étiquetage spécifique
Le réseau des 51 régions européennes hostiles aux OGM a réclamé à Bruxelles, la mise en place d’un étiquetage spécifique pour la viande issue d’élevages sans OGM.

EXPORTATIONS / Éloignement, coût salarial, taille des entreprises - En France, une baisse qui en dit long
Le recul de la place des produits français dans le monde, en 2009, va très certainement susciter un grand nombre d’analyses. Le constat est inquiétant, à première vue.

Côtes d'Armor (22)
Section laitière de la FDSEA / Ne pas rester la variable d’ajustement de la régulation européenne

Les turbulences de l’année 2009 n’ont pas ébranlé la section laitière de la FDSEA/JA du moins si l’on en croît la forte participation aux réunions.
Côtes d'Armor (22)
À la SCEA de Kerfrau à Gomené / L’automatisme et le solaire pour l’atelier laitier

Le 27 février prochain, la SCEA de Kerfrau ouvrira ses portes sur une nouvelle stabulation à logettes paillées avec raclage automatisé, équipée d’un robot, d’une auge mobile (type Cornacub). Le toit ainsi que la fumière accueille 750 m2 de panneaux photovoltaïques.
Finistère (29)
Homéopathie en élevage bovin / Une autre approche de la santé animale

Quelques éleveurs finistériens utilisent l’homéopathie pour soigner leurs bovins. Découverte.
Finistère (29)
Assemblée générale de Limousine Finistère / La filière viande doit améliorer ses résultats

En mâles comme en femelles, d'importantes marges de progrès techniques demeurent.
Ille et Vilaine (35)
Prim'Holstein et génomique / Les contrats avec les sélectionneurs évoluent

Créavia comme Amélis proposent aux éleveurs des contrats avec la possibilité de conseils et d'aides sur les opérations de reproduction.
Ille et Vilaine (35)
Pascal Cousté invité par la Coordination Rurale / L’Apli travaille sur une 2ème interprofession

Comme la Coordination rurale, l'Apli souhaite prendre part aux débats interprofessionnels de fixation du prix du lait.




La révolution rurale des années 60





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